酒类品牌赢在未来的五大法则
“这是最好的时代，也是最坏的时代。”狄更斯这句名言，恰当地表述了中国酒业的现状。
1999年—2009年，是中国酒业发展的黄金十年，整体市场规模扩大，中高档消费放量，啤酒、葡萄酒整体增幅保持在10%以上，白酒的整体增幅超过25%。2009年，虽然受到金融危机的冲击，中国酒业增长并没有明显放缓。在这样形势大好的年头，中国酒业却没有出现浮燥、冒进现象，企业的竞争压力增大、危机感增强、多了理性的战略思考。
宏观经济的趋势不明朗、消费观念和消费形态多变、进口酒等替代品的大举进攻、酒类产业发展的周期性四大因素同时冲击中国酒业，中国酒业的未来充满了不确定性。
未来不可预测，却总有规律可寻。形势要求中国酒业必须关注宏观环境、洞察行业变化趋势，率先做好经营思路的调整，才能健康持续发展。
笔者用五大趋势、五大制胜法则，概括一下对中国酒业未来的思考：
五大发展趋势
趋势一：酒类市场规模稳中有升，仍保持10%左右的增长。
未来10年，中国20岁到60岁的劳动力人口占70%，这一方面是经济发展的支撑，也是酒类消费的主力人群；另一方面，外贸、投资增长向内需型增长是中国未来10年的主要政策，这对于传统消费产业是利好消息。
趋势二：消费多元化，但白酒的主流地位不会动摇。
进口酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒需求都会稳中有升，但是白酒的增长幅度仍将是最快的。一方面是中国千百年来形成的消费习惯不会在短期内改变；另一方面，白酒在品牌投入、渠道经营、产品创新方面的营销远远领先于其它品类。
进口酒营销水土不服，至少在未来5年，不会对中国酒市场形成实质性冲击。
趋势三：消费升级持续，增长空间仍然集中在高端。
从宏观环境来看，中国拉动内需，城镇化进程加快，城市人口比例增，而中国中产阶层、富裕阶层人群也持续放大；从消费特点来看，在中国，酒作为生理性的消费、习惯性消费的比重仍然很小；主要是政务、商务、庆典、宴席消费，这就意味着酒的附加值会越来越脱离酒的产品价值；从竞争角度来看，高端市场的竞争品牌不多，中低档酒品牌众多、竞争混乱、供大于求的现象更严重。
趋势四：竞争升级，整合将在十亿元左右的企业之间展开。
过去10年，大量中小型企业被淘汰，生存下来的企业产品力、品牌力、基础市场已经形成，而且资本、人力资源也完成了初步积累。
因此，未来的竞争是强者对决，洗牌将在大中型企业之间展开。
趋势五：渠道整合。
新兴渠道的兴起，品牌连锁型商超、餐饮越来越强势，终端的话语权增强；各区域垄断型经销商的渠道壁垒形成。团购直销、名酒联锁将成为终端突围的重要渠道。
酒品牌
赢在未来的五大法则
法则一：速度制胜——确立行业位置
初期增长是新产品成功、区域市场成功，而主导产品成熟、区域市场成熟后，企业如何保持持续增长？
未来三到五年，是中国酒业洗牌、品牌整合的关键时期。对来源华夏酒报于酒类品牌而言，不进则退，慢进则死。
发展速度决定市场份额，而市场份额决定企业的竞争力。把握机遇，全力发展，保持并提升市场和行业地位，才能有更大的发展空间。
五粮液之所以成为行业霸主，是因为在上世纪90年代中期，名酒处于低潮期时，他们加大品牌投入，并通过多品牌整合渠道，确立了领先地位。
法则二：品牌占位——确立全国品牌形象
目前，很多强势品牌已经具备全国的品牌知名度，形成了区域领导品牌地位。但是，品牌个性不足，品牌形象固化，如何完成品牌品牌升级？
品牌战略定位、确立全国市场差异化的品牌形象，是企业制胜未来的又一关键法则。
国窖1573——超高端定位、中国“沿用432年的国宝窖池酿造”；水井坊——中国白酒第一坊；青岛纯生——创新品类，高端纯生第一品牌；郎酒——酱香第二品牌；长城92——年份葡萄酒；洋河蓝色经典——绵柔型口感的标杆。
品牌占位的三大原则：
占位准确——差异并能够形成消费者的观念
声音足够大——足够的传播力度
坚持——持之以恒，真正形成品牌记忆符号
法则三：高端制胜——打造全国化的产品品牌
重视新产品开发，忽视主导产品维护；重视整体品牌传播，忽视产品品牌打造，是很多企业产品线混乱，品牌形象模糊，竞争力不足的主要原因。
核心产品的竞争力，决定企业的品牌形象，也决定着企业的持续竞争力。因此，聚焦资源，打造企业的核心产品，以产品品牌带动企业品牌，是企业赢在未来的关键。
茅台、五粮液之所以能持续领先，是因为他们有核心产品。泸州老窖、郎酒、洋河、口子窖等品牌之所以能异军突起，也是因为其核心产品的成功。
产品品牌成功的四大关键要素：一是差异化的市场定位，特别是建立价格标杆；二是差异化的产品概念，产品概念研发要与企业品牌定位高度一致，并形成口碑传播；三是产品包装个性化，产品包装要形成清晰的品牌符号，表现产品概念；四是整合推广，品牌传播、渠道体系、价格体系高度一致，并能持续。
法则四：差异化制胜——选择细分市场领先
一般来说，行业的第一品牌的获利能力是第二品牌的四倍，第二品牌的获利能力是第三品牌的两倍，第三、第四品牌往往很难有利润。
因此，只有成为市场的主导品牌，才能稳健发展，持续领先。
要成为市场的领导品牌，就要找准细分市场，集中资源，采取聚焦战略，在小市场建立绝对优势，形成突破。例如：牛栏山、衡水老白干成为所在省市的领先品牌；劲酒成为保健酒的主导品牌；水井坊、国窖1573成为超高端市场的领导品牌。
法则五：执行力制胜——建立战略导向的执行系统
决策效率、财务机制、管理下移是企业执行系统的三大核心。 首先要制定稳定的战略定位； 其次，资源投入要根据战略定位形成聚焦； 第三要解决管理机制的变革，解决人力资源瓶颈； 第四要建立专业化的渠道模式，提高员工的执行力 。
1999年—2009年，是中国酒业发展的黄金十年，整体市场规模扩大，中高档消费放量，啤酒、葡萄酒整体增幅保持在10%以上，白酒的整体增幅超过25%。2009年，虽然受到金融危机的冲击，中国酒业增长并没有明显放缓。在这样形势大好的年头，中国酒业却没有出现浮燥、冒进现象，企业的竞争压力增大、危机感增强、多了理性的战略思考。
宏观经济的趋势不明朗、消费观念和消费形态多变、进口酒等替代品的大举进攻、酒类产业发展的周期性四大因素同时冲击中国酒业，中国酒业的未来充满了不确定性。
未来不可预测，却总有规律可寻。形势要求中国酒业必须关注宏观环境、洞察行业变化趋势，率先做好经营思路的调整，才能健康持续发展。
笔者用五大趋势、五大制胜法则，概括一下对中国酒业未来的思考：
五大发展趋势
趋势一：酒类市场规模稳中有升，仍保持10%左右的增长。
未来10年，中国20岁到60岁的劳动力人口占70%，这一方面是经济发展的支撑，也是酒类消费的主力人群；另一方面，外贸、投资增长向内需型增长是中国未来10年的主要政策，这对于传统消费产业是利好消息。
趋势二：消费多元化，但白酒的主流地位不会动摇。
进口酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒需求都会稳中有升，但是白酒的增长幅度仍将是最快的。一方面是中国千百年来形成的消费习惯不会在短期内改变；另一方面，白酒在品牌投入、渠道经营、产品创新方面的营销远远领先于其它品类。
进口酒营销水土不服，至少在未来5年，不会对中国酒市场形成实质性冲击。
趋势三：消费升级持续，增长空间仍然集中在高端。
从宏观环境来看，中国拉动内需，城镇化进程加快，城市人口比例增，而中国中产阶层、富裕阶层人群也持续放大；从消费特点来看，在中国，酒作为生理性的消费、习惯性消费的比重仍然很小；主要是政务、商务、庆典、宴席消费，这就意味着酒的附加值会越来越脱离酒的产品价值；从竞争角度来看，高端市场的竞争品牌不多，中低档酒品牌众多、竞争混乱、供大于求的现象更严重。
趋势四：竞争升级，整合将在十亿元左右的企业之间展开。
过去10年，大量中小型企业被淘汰，生存下来的企业产品力、品牌力、基础市场已经形成，而且资本、人力资源也完成了初步积累。
因此，未来的竞争是强者对决，洗牌将在大中型企业之间展开。
趋势五：渠道整合。
新兴渠道的兴起，品牌连锁型商超、餐饮越来越强势，终端的话语权增强；各区域垄断型经销商的渠道壁垒形成。团购直销、名酒联锁将成为终端突围的重要渠道。
酒品牌
赢在未来的五大法则
法则一：速度制胜——确立行业位置
初期增长是新产品成功、区域市场成功，而主导产品成熟、区域市场成熟后，企业如何保持持续增长？
未来三到五年，是中国酒业洗牌、品牌整合的关键时期。对来源华夏酒报于酒类品牌而言，不进则退，慢进则死。
发展速度决定市场份额，而市场份额决定企业的竞争力。把握机遇，全力发展，保持并提升市场和行业地位，才能有更大的发展空间。
五粮液之所以成为行业霸主，是因为在上世纪90年代中期，名酒处于低潮期时，他们加大品牌投入，并通过多品牌整合渠道，确立了领先地位。
法则二：品牌占位——确立全国品牌形象
目前，很多强势品牌已经具备全国的品牌知名度，形成了区域领导品牌地位。但是，品牌个性不足，品牌形象固化，如何完成品牌品牌升级？
品牌战略定位、确立全国市场差异化的品牌形象，是企业制胜未来的又一关键法则。
国窖1573——超高端定位、中国“沿用432年的国宝窖池酿造”；水井坊——中国白酒第一坊；青岛纯生——创新品类，高端纯生第一品牌；郎酒——酱香第二品牌；长城92——年份葡萄酒；洋河蓝色经典——绵柔型口感的标杆。
品牌占位的三大原则：
占位准确——差异并能够形成消费者的观念
声音足够大——足够的传播力度
坚持——持之以恒，真正形成品牌记忆符号
法则三：高端制胜——打造全国化的产品品牌
重视新产品开发，忽视主导产品维护；重视整体品牌传播，忽视产品品牌打造，是很多企业产品线混乱，品牌形象模糊，竞争力不足的主要原因。
核心产品的竞争力，决定企业的品牌形象，也决定着企业的持续竞争力。因此，聚焦资源，打造企业的核心产品，以产品品牌带动企业品牌，是企业赢在未来的关键。
茅台、五粮液之所以能持续领先，是因为他们有核心产品。泸州老窖、郎酒、洋河、口子窖等品牌之所以能异军突起，也是因为其核心产品的成功。
产品品牌成功的四大关键要素：一是差异化的市场定位，特别是建立价格标杆；二是差异化的产品概念，产品概念研发要与企业品牌定位高度一致，并形成口碑传播；三是产品包装个性化，产品包装要形成清晰的品牌符号，表现产品概念；四是整合推广，品牌传播、渠道体系、价格体系高度一致，并能持续。
法则四：差异化制胜——选择细分市场领先
一般来说，行业的第一品牌的获利能力是第二品牌的四倍，第二品牌的获利能力是第三品牌的两倍，第三、第四品牌往往很难有利润。
因此，只有成为市场的主导品牌，才能稳健发展，持续领先。
要成为市场的领导品牌，就要找准细分市场，集中资源，采取聚焦战略，在小市场建立绝对优势，形成突破。例如：牛栏山、衡水老白干成为所在省市的领先品牌；劲酒成为保健酒的主导品牌；水井坊、国窖1573成为超高端市场的领导品牌。
法则五：执行力制胜——建立战略导向的执行系统
决策效率、财务机制、管理下移是企业执行系统的三大核心。 首先要制定稳定的战略定位； 其次，资源投入要根据战略定位形成聚焦； 第三要解决管理机制的变革，解决人力资源瓶颈； 第四要建立专业化的渠道模式，提高员工的执行力 。
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